[위스키] 최애 위스키 글랜피딕

 

글렌피딕의 역사, 배경에 대해 간단히 알아 보고, 숙성 년도 별 특징, 장단점에 대하여 알아 보겠습니다.

[배경]

브랜드명인 글렌피딕은 게일어로 사슴(fiddich) 계곡(Glen)이라는 뜻입니다. 글랜피딕 위스키는 스코틀랜드 하이랜드 지역의 글렌피딕 증류소에서 생산되는 싱글 몰트 위스키입니다.

200년이 넘는 역사를 자랑하는 글랜피딕은 스코틀랜드에서 가장 오래된 증류소 중 하나입니다. 1886년 스코틀랜드 더프타운에서 싱글 몰트 스카치 위스키 카테고리의 선구자이며 전통적인 장인 정신과 또한 새로움에 도전하는 혁신에 헌신하는 윌리엄 그랜트 (William Grant) 가문에 에 의해 설립되었습니다.

 

스코틀랜드에서 가족이 운영하는 몇 안 되는 증류소 중 하나입니다.

글랜피딕은 스코틀랜드의 깨끗한 공기와 물, 그리고 최상의 원재료로 유명합니다. 

글랜피딕은 100% 보리로 만들어지며, 페어리 레이크(Fairy Lake)라고 불리는 깨끗한 호수에서 물을 공급받습니다. 

또한, 글랜피딕은 스코틀랜드에서 가장 오래된 증류소 중 하나로, 오랜 시간 동안 축적된 노하우를 바탕으로 우수한 품질의 위스키를 생산하고 있습니다.

 

글렌피딕 제품군 Glenfiddich는 다양한 제품을 제공하지만 핵심 라인 업에 중심으로 설명하겠습니다.

 

[개요]

 

12년산: 글랜피딕의 가장 대표적인 라인업입니다. 은은한 과일향과 스모키한 향이 특징입니다.
15년산: 12년산에 비해 더 풍부한 과일향과 오크향이 특징입니다.
18년산: 12년산과 15년산의 장점을 모두 갖춘 위스키입니다. 깊고 풍부한 맛과 향을 자랑합니다.
21년산: 글랜피딕의 최상급 제품입니다. 부드러운 맛과 섬세한 향이 특징입니다.

 

보다 자세히 알아 보겠습니다.

 

[글렌피딕 12년산]

 

 

가장 어린 12년 산입니다.

특성: 비교적 가볍게 즐길 수 있으며 꽃 향기가 나는 것이 특징입니다.
오크통 조합으로 숙성하여 배, 사과, 오크 향이 느껴집니다.

 

장점: 친근한 맛으로 초보자에게 적합합니다.
칵테일을 마시거나 깔끔하게 마시기에 좋습니다.

 

단점: 다른 년식의 제품에 비해 맛과 향이 비교적 단순하여 깊고 그윽한 풍미와 복잡성이 제한되었습니다.

 

글렌피딕 15년산 솔레라 리저브

특성: 셰리, 버번, 뉴 오크통(캐스크)에서 숙성됩니다.
꿀과 말린 과일의 향이 풍부하고 그 풍미가 매우 복합적입니다.

장점: 독특한 Solera 숙성 과정은 깊이와 복잡성을 부여합니다.
균형잡힌 단맛과 오크향.

 

단점: 스카치 위스키를 처음 접하는 사람들에게는 너무 복잡할 수 있습니다.

 

[글렌피딕 18년산 리저브]

저의 최애 위스키이자 가장 가성비 높은 18년 산입니다.

특성: 올로로소 셰리통과 버번통에서 숙성되었습니다.
풍부하고 매끄럽고 풀바디한 프로필을 제공합니다.

 

장점: 베이킹 향신료의 힌트와 함께 깊고 복잡한 맛. 

*보다 세련된 경험을 원하는 사람들에게 이상적입니다.

사실, 가성비 위스키라고 하면 말이 안 될지 모르겠지만 이 만한 가격에 훌륭한 밸런스를 갖춘 최고급 위스키의 모든 면모를 느껴 볼 수 있다는 점에서 과히 가성비라 말씀 드릴 수 있습니다.

단점: 숙성 년도 대비 다른 위스키 들과 비교 해 약간 가격 대가 높습니다.

 

[글렌피딕 21년산 리저버 럼 캐스크 피니쉬]

특성: 캐리비안 럼통에서 피니쉬하여 21년 동안 숙성되었습니다.
토피, 무화과, 바나나의 강렬한 맛.

장점: 럼 캐스크 마감으로 독특한 열대 과일 향이 납니다.
고급스럽고 균형이 잘 잡혀 있습니다.

 

단점: 프리미엄 가격.

 

[글렌피딕 25년산 래어 오크]

특성: 셰리통과 버번통을 혼합하여 숙성합니다.
과일, 참나무, 향신료가 겹겹이 쌓인 매우 깊고 복합적인 향이 매력적입니다.

 

장점: 탁월한 깊이와 풍부함.
세련된 입맛을 위해 완벽하게 숙성되었습니다.

 

단점:
높은 가격 때문에 특별한 경우에 적합하다 생각합니다.

 

[Glenfiddich 익스페리먼탈 시리즈]

특성: Project XX, Fire & Cane 등 독특한 표현이 포함되어 있습니다.
혁신과 실험에 중점을 둡니다.

 

장점: 틀에 얽매이지 않는 맛 프로필을 제공합니다.
모험을 좋아하는 위스키 매니아에게 어필합니다.

단점: 지역에 따라 구입이 불가 할 수 있습니다.

 

[결론]

 

글랜피딕 위스키는 스코틀랜드의 전통과 역사가 담긴 싱글 몰트 위스키입니다. 

다양한 숙성 년식별로 고유의 특징을 가지고 있으며, 소비자의 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 

글랜피딕 위스키를 통해 스코틀랜드 위스키의 매력을 느껴 볼 수 있습니다.

풍부한 역사와 품질에 대한 헌신을 지닌 스코틀랜드 위스키의 전설, 글렌피딕. *다양한 취향에 맞는 다양한 제품이 준비되어 있습니다.
그러나 라인 업 별 뚜렷한 특성, 장단점을 제공합니다. 선택은 개인 취향과 상황에 따라 다릅니다.

[추가 정보]

글랜피딕은 다양한 제품군을 보유하고 있습니다. 싱글 몰트 위스키 외에도 블렌디드 위스키, 리큐어, 스피릿 등 다양한 제품을 생산하고 있습니다.
글랜피딕은 세계적으로 유명한 위스키 브랜드입니다. 미국, 영국, 프랑스, 독일, 이탈리아, 일본 등 전 세계 100여 개국에서 판매되고 있습니다.

글렌피딕을 즐길 때는 항상 책임감 있게 즐기십시오. 건배!